蜂蜜知識，為什么北方蜂蜜價格沒有南方蜂蜜那么高?

　　關(guān)于北方蜂蜜大多比南方蜂蜜便宜的問題，小編認為主要的原因還是出在宣傳問題上，對于東北黑蜂蜜來說，按理說價格與我們所謂的土蜂蜜是沒有什么差別的，如果撇除推廣問題，那么我們就只能看蜜種的問題了。

　　北方蜂種與南方蜂種的差別

　　要說蜂蜜，我們首先得說蜂種，就蜂種來說，大多數(shù)人的理解是中蜂蜜要比意蜂蜜好。從我國南方地區(qū)和北方地區(qū)的蜂種來說，偏向北方的蜂種帶有意蜂血統(tǒng)，比如我們熟悉的新疆黑蜂，東北黑蜂，其實都含有意蜂血統(tǒng)，按照習(xí)慣應(yīng)該說我們可以把這些蜜蜂歸類為意蜂，但是北方蜂種是比較特殊的，比如上面提到的東北黑蜂和新疆黑蜂，雖然帶有意蜂血統(tǒng)，但是確是在特殊的環(huán)境下的雜交品種，與我們常說的本地意蜂品種差異是比較大的。

　　新疆黑蜂和東北黑蜂不但具有意蜂的特性，也具備中蜂的特性，也就是說，在外界有大蜜源的時候，北方的蜜蜂能夠利用大蜜源，在外界只有零星蜜源的情況下，東北黑蜂和新疆黑蜂又可以利用零星蜜源，所以從零星蜜源的角度來說，成分上和中蜂一樣，從大宗蜜源的角度來說，成分與意蜂蜜一樣。所以我們并不能說東北黑蜂蜜和新疆黑蜂蜜不好，因為同樣可以釀出我們所謂的百花蜜，具備我們所謂的土蜂蜜的特點。

　　從蜜種來說

　　如果我們以蜜種來作為北方蜂蜜和南方蜂蜜的價格差別，似乎這還能說得過去，畢竟北方地區(qū)的蜜源種類與南方地區(qū)差異比較大，如果我們以蜜源植物種類的不同來定義蜂蜜的價格，把北方地區(qū)的蜜源植物釀造的蜂蜜價格定低了，自然價格就沒有南方地區(qū)的那么高，但是這并不是一個科學(xué)的定義，而是按照人們的習(xí)慣來進行定義的，所以小編認為關(guān)鍵原因在于宣傳推廣上。

　　南北區(qū)域推廣宣傳的差異

　　現(xiàn)在屬于網(wǎng)絡(luò)時代，什么都要依靠宣傳，從自媒體發(fā)展我們可以發(fā)現(xiàn)，其實自媒體的發(fā)展南方要遠比北方活躍，這雖然不能說明南方的推廣力度和宣傳力度要比北方強，但是也說明了南方這樣的人才確實相對較多，南方地區(qū)沿海地區(qū)比較發(fā)展，不光是物流快遞運輸?shù)陌l(fā)展，科學(xué)技術(shù)也相對比較發(fā)展，整體來說推廣宣傳力度也比較大，而南方人最了解的是中蜂，很多南方人可以說是終身都沒有接觸過東北黑蜂蜂蜜或者新疆黑蜂蜂蜜，但是多數(shù)人是可以輕而易舉的接觸到中蜂蜜的。

　　要說養(yǎng)蜂人的推廣力度有多大，小編認為南北差異并不大，大的是網(wǎng)絡(luò)商家，商家想要推廣一件產(chǎn)品，首先是考慮這個產(chǎn)品是不是容易獲得，以最廉價的方式去包裝和推廣這款產(chǎn)品，而這種推廣比較發(fā)展的區(qū)域大多在南方地區(qū)，可以說是滿足了商家的大多數(shù)需求，如果南方商家從北方購買蜂蜜，然后進行包裝推廣，很顯然成本會增加很多，而且數(shù)量也難以保障，但是南方地區(qū)不一樣，南方地區(qū)人口密集，適合集中采購集中銷售，北方地區(qū)是典型的地廣人稀，想要進行采購的話成本會比較高，這就導(dǎo)致了北方地區(qū)的宣傳跟不上，在沒有良好的市場口碑的情況下，養(yǎng)蜂人也只有低價銷售。