蜂膠和蜂蜜首先從生產(chǎn)過(guò)程和口感上就有所區(qū)別，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經(jīng)過(guò)充分釀造而貯藏在巢脾內(nèi)的甜物質(zhì)，味道香甜可口，口感細(xì)膩綿長(zhǎng)。今天小編為大家?guī)?lái)的是蜂膠和蜂蜜有什么區(qū)別以及蜂膠酒一天最多能喝多少，供大家閱讀。

　　蜂膠和蜂蜜有什么區(qū)別

　　蜂膠和蜂蜜首先從生產(chǎn)過(guò)程和口感上就有所區(qū)別，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經(jīng)過(guò)充分釀造而貯藏在巢脾內(nèi)的甜物質(zhì)，味道香甜可口，口感細(xì)膩綿長(zhǎng)，蜂膠則是蜜蜂從植物芽孢或樹(shù)干上采集的樹(shù)脂，混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物，味微苦，略帶辛辣味。

　　當(dāng)然在成分上也有比較大的區(qū)別，蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酶類(lèi)等180多種營(yíng)養(yǎng)成分，而蜂膠中含有黃酮類(lèi)化合物、萜烯類(lèi)化合物、多種維生素、氨基酸、微量元素以及礦物質(zhì)等成分，其中黃酮類(lèi)物質(zhì)是蜂膠質(zhì)量評(píng)定的一個(gè)主要指標(biāo)。

　　雖然蜂蜜和蜂膠都對(duì)身體有益，不過(guò)成分的區(qū)別也決定了蜂蜜和蜂膠在作用上的區(qū)別，蜂蜜對(duì)身體有多方面的滋養(yǎng)作用，促進(jìn)身體的新陳代謝，長(zhǎng)時(shí)間食用可以改善體質(zhì)，蜂膠含有豐富而獨(dú)特的生物活性物質(zhì)，具有很強(qiáng)的殺菌消炎作用，能夠增強(qiáng)組織細(xì)胞的功能，抑制多種致病菌的生長(zhǎng)繁殖，使身體減少生病。

　　蜂膠酒一天最多能喝多少

　　一、保健價(jià)值

　　蜂膠是蜜蜂采集樹(shù)脂并混以腺體分泌物加工而成的，因含有多種天然營(yíng)養(yǎng)成分而素有“紫色黃金”之美譽(yù)，在這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中最具代表性的是槲皮素和蕓香甙，其中槲皮素有抗菌消炎、降脂降壓及防癌抗癌等作用，而蕓香甙則有維生素P樣作用且對(duì)防治心腦血管硬化也極為有利。

　　二、泡制方法

　　蜂膠酒是用蜂膠、酒精和低度白酒泡制而成的，具體做法是將蜂膠放入冰箱冷凍室中冷凍2～3天，取出來(lái)后將呈固體的蜂膠敲成細(xì)粉末狀，然后放入酒精中浸泡至少3天并過(guò)濾得到蜂膠液，接著再用酒精將蜂膠浸泡一次，最后將兩次得到的蜂膠液用適量低度白酒混勻即成蜂膠酒。

　　三、正確飲用

　　天然蜂膠泡制而成的蜂膠酒是不能直接飲用的，原因是天然蜂膠中含有的鉛、砷等易引起重金屬中毒，這種蜂膠泡酒只能用于外傷或某些皮膚病，若用的是提純后的純蜂膠則可少量飲用，但每天的飲用量也要控制在5～10毫升以?xún)?nèi)，事實(shí)上過(guò)量飲用蜂膠酒對(duì)健康也是弊大于利的。

　　四、飲用禁忌

　　1、蜂膠酒中含有一定量的過(guò)敏原，過(guò)敏體質(zhì)者飲用后可能引起過(guò)敏反應(yīng)，因此對(duì)蜂膠過(guò)敏的人不能喝蜂膠酒，若已過(guò)敏則要立即停服并口服抗過(guò)敏藥物。

　　2、蜂膠酒中含有一定量的激素或類(lèi)激素成分，孕婦飲用后可能導(dǎo)致體內(nèi)激素失衡，嚴(yán)重時(shí)可能因?qū)m縮劇烈而引起流產(chǎn)，因此孕婦是絕對(duì)不能喝蜂膠酒的。

　　3、蜂膠酒中含有的某些成分能增強(qiáng)藥效，但同時(shí)也放大了這些藥物的毒副作用，因此服用西藥的人不能喝蜂膠酒，若必須服用也至少要間隔半小時(shí)以上。