蜂花粉是由蜜蜂從植物花中采集的花粉經蜜蜂加工成的花粉團，被譽為“全能的營養食品”、“濃縮的天然藥庫”、“全能的營養庫”、“內服的化妝品”、“濃縮的氨基酸”等，是“人類天然食品中的瑰寶”。
　一些研究老年醫學和長壽學的專家認為，使人的壽命延長到120歲以上的最佳途徑可能就是應用核酸。花粉所含核酸極為豐富，核酸的含量高達2120mg/100g。
　花粉是古代養生延年的要藥，也是現代抗老防衰的佳品。女皇武則天自尋得花粉能延年益壽、健美增艷的妙方后，成為一名花粉嗜好者。在羅馬尼亞、玻利維亞，也有因生活習慣喜食花粉而獲長壽的民族。在日本，有不少常年食用花粉者，年過70仍然精力充沛。

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