北京市場蜂膠零售價格調(diào)查
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中國蜂產(chǎn)品協(xié)會近日對北京蜂膠零售市場進行了抽樣調(diào)查，對該地區(qū)的蜂膠零售價格及產(chǎn)品有無保健食品批準文號等情況進行了監(jiān)測，現(xiàn)報告如下：
本次調(diào)查共涉及12個零售單位：超市專柜4個、蜂產(chǎn)品專賣店5家、制劑店3家；28個品牌（北京8家，外埠20家）32個產(chǎn)品（見下表）。
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名 稱 |
樣品數(shù) |
有無批號 |
標注的黃酮類含量（%） |
價 格(元)/粒 |
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有 |
無 |
最高 |
最低 |
均價 |
最高 |
最低 |
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國產(chǎn)蜂膠制品 |
24 |
22 |
2 |
12.5 |
5 |
1.9 |
6.1 |
0.6 |
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進口蜂膠制品 |
2 |
1 |
1 |
6 |
5 |
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2.48 |
1.2 |
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國產(chǎn)蜂膠液 |
6 |
1 |
5 |
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1.2/ml |
1.63/ml |
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0.96/ml |
通過調(diào)查顯示，蜂膠市場以蜂膠制品占絕對優(yōu)勢，蜂膠液在專賣店有銷售，而制劑店則無蜂膠液的蹤影。這次抽樣調(diào)查沒有見到蜂膠片、蜂膠硬制品產(chǎn) 品。這次抽查與2007年調(diào)查的情況相比，有以下特點：
1、進入市場的品牌增多
2007年在全國部分省會城市陸續(xù)調(diào)查蜂膠零售價格，當時，品牌有限，且多數(shù)是蜂產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)企業(yè)。時隔三年，涌入了許多品牌，不乏進口產(chǎn)品。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前已有220多個蜂膠產(chǎn)品取得了保健食品批準文號，多數(shù)為新加入本行業(yè)的企業(yè)所有。
2、老產(chǎn)品價格穩(wěn)定 新上市產(chǎn)品價格相差懸殊
此次調(diào)查的32個產(chǎn)品，通過比對，有5款是2007年調(diào)查的老產(chǎn)品，他們的價格變化不大：一款（華興）軟制品2007年1.68元/粒，現(xiàn)在仍為1.68元/粒,，另一款（健儂）原1.98元/粒，現(xiàn)仍然1.98元/粒；另外2款（百花、華林）上漲約10—20%；還有1款疑似降價10%（包裝 改變）。
從總體價格上看，與2007年形成鮮明對照的是，價格懸殊較大，以軟制品為例：2007年價格在1.2—2.8元/粒之間，而今年調(diào)查顯示，最高價是一款標稱巴西蜂膠的禮盒，達每粒6.1元，最低的，則只有0.6元/粒（網(wǎng)上銷售還有更低的），相差10倍多。
值得注意的是，所有調(diào)查涉及的產(chǎn)品均有不同程度的促銷行為，如：買二增一、量大打折、享受會員待遇、購禮盒贈送其他蜂產(chǎn)品等等，因此，可以說無 論是高達每粒6.1元的，還是低至0.6元的產(chǎn)品，實際成交價格都低于所標注的零售價。
3、執(zhí)行保健食品審批情況：蜂膠軟制品好于蜂膠液
通過調(diào)查顯示：絕大多數(shù)蜂膠制品產(chǎn)品有保健食品審批文號，無保健食品批號的僅占4%，而蜂膠液則恰恰相反，調(diào)查涉及6個樣品，僅一個（百花） 有保健食品批準文號。蜂膠液的銷售地點均為各自品牌的專賣店。
綜上：蜂膠作為一種動植物雙性的中制劑原料，國家規(guī)定可用于保健食品的原料，目前這一規(guī)定已被多數(shù)企業(yè)及社會方面認同，市場正步入良性循環(huán)。而懸 殊的價格，卻讓消費者如墜霧里云中，有人質(zhì)疑低價蜂膠的質(zhì)量。如何正確指導是擺在我們面前的課題。
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