新西蘭發(fā)布蜂蜜新標準保護消費者和出口商
|OK蜜蜂網
2008年12月18日，新西蘭食品安全局提出食品（蜂蜜中的馬桑苷，tutin）標準2008，旨在防止蜂蜜受致死性毒素馬桑苷的污染。這一標準將被應用于養(yǎng)蜂場、蜂蜜包裝廠及出口商，其中設定了用于食用的蜂蜜中馬桑苷的最大含量，即原蜜中為2ppm，巢脾蜜為0.1ppm。 根據標準規(guī)定，從1月至6月底采集的蜂蜜均須進行檢測，同時廠商需要做到以下幾項：擁有注冊風險管理計劃和食品安全計劃，在其蜂箱所在3公里半徑范圍內不得有大面積的tutu植物，不能將蜂箱放在Marlborough地區(qū)，從1月開始直到收蜜每周檢查距蜂箱半徑3公里以內的有代表性的tutu植物叢，確保tutu植物上沒有蜜汁，如果有，應將蜂蜜萃取、混合并檢測以確保安全。此標準將于09年1月25日實施，并在第一季度實施之后回顧驗證其有效性。