淄博燒烤降溫在五一之后出現(xiàn)!商家回應(yīng)淄博燒烤降溫!他們有何要說的呢?下面是小編為大家整理的商家回應(yīng)淄博燒烤降溫有何要說，歡迎大家分享收藏!

商家回應(yīng)淄博燒烤降溫有何要說?

最近，一段網(wǎng)上傳的視頻引起了網(wǎng)友的關(guān)注，視頻中的拍攝者說“淄博燒烤生意不好”，有網(wǎng)友懷疑視頻的真實性。牧羊村燒烤的工作人員表示，的確有“生意下滑”的現(xiàn)象。這一周來客人就變少了，“以前要排隊半小時以上，現(xiàn)在排隊最多半小時”。

淄博的網(wǎng)紅燒烤品牌牧羊村的工作人員表示，的確有燒烤“生意下滑”的現(xiàn)象。這一周來客人就變少了，“以前要排隊半小時以上，現(xiàn)在排隊最多半小時”。

不過有網(wǎng)友說，其實還要排半小時，那還是可以等等再去，實在是不愿意排隊。

也有本地網(wǎng)友說，馬上本地人就要大快朵頤了，尤其是高考和中考結(jié)束之后。

淄博燒烤的啟示

據(jù)香港《南華早報》網(wǎng)站5月20日報道，在成為中國年輕游客心目中的“戶外燒烤之都”前，淄博還是一個鮮為人知的工業(yè)中心，艱難地跟上快速變化的中國經(jīng)濟的步伐。

這座城市位于中國東部省份山東，因其經(jīng)濟支柱化工產(chǎn)業(yè)的市場需求下降而受到?jīng)_擊。它也在竭力留住想離開這座城市到其他地方尋找更好機會的年輕一代。

報道稱，今年，淄博市政府協(xié)調(diào)多個部門推廣旅游活動，以“燒烤節(jié)”吸引游客。這些努力奏效了。在接下來的幾周里，數(shù)以百萬計的年輕人從全國各地涌向淄博，品嘗燒烤。

烤肉的香味也吸引了其他省份的官員來到這座城市，了解它成功的秘訣。淄博在全國的知名度急劇上升，但也有人懷疑，燒烤熱潮能在多大程度上改變淄博的經(jīng)濟命運。

淄博有數(shù)百家燒烤店和露天攤位，食客們可以在木炭上烤孜然肉串，然后和香蔥一起用小餅卷著吃。

但餐飲業(yè)只占淄博經(jīng)濟的一小部分，近年來，由于化工產(chǎn)品出口需求疲軟和新冠疫情導(dǎo)致的供應(yīng)鏈中斷，淄博經(jīng)濟受到了影響。

據(jù)報道，為了增加收入，淄博決定抓住旅游市場的需求，推出一系列激勵措施，吸引游客在“五一”期間光顧“燒烤節(jié)”。

作為推廣活動的一部分，為吸引游客，市政府發(fā)放了折扣券，改善了公交路線，增加了鐵路運力。

市場監(jiān)管部門對飯店和酒店進行監(jiān)管，防止“五一”假日期間出現(xiàn)價格欺詐行為。

報道稱，這些政府主導(dǎo)的措施，加上微博和抖音等中國社交媒體平臺上有影響力博主的好評，讓淄博燒烤火爆起來。

首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)專家陳及表示：“淄博的成功是政府推動經(jīng)濟繁榮的一個例子。”

他說：“東北省份有許多類似的工業(yè)城市面臨類似的挑戰(zhàn)，但它們從未像淄博那樣投入如此多的資源和精力來推廣自己。”

淄博一家豪華酒店的經(jīng)理表示，近幾個月來，客房預(yù)訂量大幅增加，“五一”假日期間，客房全部訂滿。但多數(shù)游客停留不超過兩天，部分原因是除了燒烤，幾乎沒有其他吸引人的東西。

陳及表示，淄博的旅游業(yè)要蓬勃發(fā)展，就必須進行更大的結(jié)構(gòu)性改革。

他說，淄博的成功在很大程度上要歸功于政府的大力參與，“但如果淄博想要發(fā)展服務(wù)業(yè)，就應(yīng)該依賴市場競爭”。

淄博燒烤火出圈的原因

淄博燒烤之所以能夠迅速出圈，主要有以下幾個原因：

短視頻平臺的裂變式傳播。在短視頻平臺上，B站up主探店淄博燒烤的視頻播放量突破500萬，抖音上的相關(guān)視頻也獲得了大量關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)，這些視頻的傳播使得淄博燒烤成為了全國范圍內(nèi)的熱點話題。

淄博市政府的大力支持。淄博市政府近期一直致力于打造服務(wù)型政府，這種轉(zhuǎn)型不僅提高了政府的服務(wù)水平和效率，也為淄博燒烤的火爆作出了重要貢獻。服務(wù)型政府的打造，為淄博燒烤提供了更好的營商環(huán)境和政策支持。

淄博燒烤的獨特口味和口感。淄博燒烤以其獨特的口味和口感吸引了眾多消費者，特別是年輕人和旅游者。淄博燒烤的小串、小餅、大蔥的“三合一”吃法更是成為了一種獨特的文化符號，吸引了大量游客前來品嘗和體驗。

淄博燒烤之所以能夠迅速出圈，是因為短視頻平臺的裂變式傳播、淄博市政府的大力支持以及淄博燒烤的獨特口味和口感等多方面原因的綜合作用。有愿意一起去淄博打卡的嗎?