印度爆發“西紅柿之亂”怎么回事?一個小小西紅柿"惹亂"了整個印度。這是真的嗎?為什么西紅柿會惹亂印度?具體情況大家了解嗎?下面是小編為大家搜集整理的關于印度爆發“西紅柿之亂”怎么回事，供大家參考，快來一起看看吧!

印度爆發“西紅柿之亂”怎么回事

在經受瘋狂的熱浪后，印度的西紅柿因為歉收，價格已飆升7倍，越來越多的印度人正因囊中羞澀，被迫把西紅柿踢出自家的菜籃子。

據報道，有位妻子只因丈夫偷煮了兩粒西紅柿而離家出走 ，麥當勞從菜單中刪除了西紅柿，賣西紅柿的商家專門雇保鏢防范被搶，甚至因西紅柿引發了命案，印度某地兩名守護西紅柿莊稼的農民遭到謀殺……

為什么西紅柿在印度稀缺?

受熱浪、反常降雨等因素影響，印度農作物損失慘重，導致作為印度人飲食中主食的西紅柿極端短缺。據印度食品部的數據顯示，7月16日，印度首都新德里的西紅柿零售價格為每公斤178盧比(約合人民幣16元)，是1月份的27盧比(約合人民幣 2.3 元)價格的7倍。相比之下，新德里的汽油價格約為每升96盧比(約合人民幣8.4 元)。

民眾表示從未見過如此高的價格，低收入家庭多數負擔不起。當然，西紅柿價格暴漲也讓一些種植西紅柿的農民們變成了百萬富翁，據《今日印度》網站7月17日報道，有的人甚至在一天內就賺到了180萬盧比(約15.7萬元人民幣)。

西紅柿如此稀缺，以至于這種平時再常見不過的果蔬突然成了一種稀有商品，在印度全境成為小偷或劫匪的目標。

據報道，一輛載有數噸西紅柿的卡車日前在班加羅爾的一個市場遭到幾名男子的襲擊。這幾名男子指責司機撞了他們的車輛，隨后搶走了司機的錢和車上的西紅柿。在卡納塔克邦的一處農場，價值250萬盧比(約合人民幣22萬元)的西紅柿在一夜之間被盜。

讓人驚心的是，印度西紅柿價格瘋漲竟然還引發了命案。印度安得拉邦警方表示，16日午夜時分，一位叫雷迪的農民在睡覺時被人勒死，當時他正在看守種有西紅柿的莊稼。案件發生后，雷迪的家人們非常震驚，當地已派警方到現場進行調查。而此前，另一名種植番茄的62歲農民也在村莊中被發現遭人謀殺。

麥當勞菜單刪除西紅柿

兩名全副武裝的安保人員守衛著一家商店，或許會讓人以為店里賣的是珠寶首飾，但實際上里面是西紅柿。

近日，印度一家蔬果店的老板因擔心顧客搶西紅柿或暴力殺價，就雇用兩名保鏢看店。但警方認為此舉帶有政治動機，以煽動族群對立罪名逮捕老板父子。7月13日，父子兩人才最終獲準交保釋放。

西紅柿短缺甚至還影響到印度的麥當勞店。由于西紅柿價格飆漲，導致供給短缺和質量不佳等，麥當勞從菜單中刪除西紅柿，漢堡等其他菜品中不再使用西紅柿。

印度首都新德里的麥當勞發出公告：“盡管我們盡了最大努力，但我們仍無法獲得足夠數量的西紅柿以及能通過嚴格質量檢查的西紅柿。我們因此被迫提供沒加西紅柿的餐點。”

麥當勞印度加盟商康諾特廣場餐飲集團向媒體表示，停用西紅柿是暫時性季節因素，更多是因為供應鏈問題導致西紅柿質量受到影響，而不是因為西紅柿價格飆漲。

政府給予補貼以折扣價分配到極度短缺城鎮

彭博社稱，印度是世界上人口最多的國家之一，作為主要食材的西紅柿和洋蔥價格飆升，引發抗議活動。印度反對黨將西紅柿掛在胸前稱其為“珠寶”以諷刺價格過高。很多民眾在孟買手持西紅柿，高喊口號，抗議基本食品價格上漲。

印度歷史上多次政治選舉中，蔬菜價格上漲都作為反對黨重要的競選話題。今年西紅柿價格飆漲，難免令人想起4年前的“洋蔥之亂”。因為無法控制洋蔥的價格，印度執政黨在地方選舉中失利。為打壓洋蔥價格，當時印度政府下令禁止洋蔥出口，引發了許多中間商和農民的不滿，印度農民一度封鎖了高速公路以表抗議。

如今，西紅柿價格的大幅波動再次導致民眾不滿情緒上升。印度平民黨議員拉格哈爾稱，西紅柿價格的失控說明印度人民黨政府調節基本商品物價方面的工作不力，通貨膨脹失控將對印度普通民眾造成新的打擊。

印度政府將西紅柿價格歸咎于生產季的季候雨擾亂運輸和分銷，但當地的牛奶和香料等日常食品價格最近幾個月也持續上漲。

報道稱，印度政府已采取措施控制西紅柿價格，在各地區發放補貼以銷售西紅柿，但還是敵不過價格飆漲的問題。為控制西紅柿價格，印度政府已指示全國性的農業合作社，從主要產地收購西紅柿，以折扣價分配到極度短缺的城鎮。

西紅柿的作用與功效有哪些

一、功效

1.美容養顏：番茄中含有的維生素C和番茄紅素，具有抗氧化的作用，幫助機體清除自由基，從而起到一定的美容養顏功效。

2.健胃消食：番茄中含有的蘋果酸、檸檬酸等營養成分可以增加胃液酸度，幫助消化。此外，番茄還含有豐富的纖維素可以促進胃腸蠕動，具有健胃消食的功效，通常可以有效緩解便秘。

二、作用

1.保護血管：番茄中含有的維生素C成分，可以降低毛細血管的通透性，很好地減少失血，從而起到一定的保護血管的作用。

2.輔助肝臟治療：番茄中含有的氯化銅的物質，對肝病有一定的輔助治療作用。肝臟病人經常吃番茄，對身體有一定的好處。