一、營養(yǎng)價值

棉花蜜主要成分是葡萄糖(約占37.81%左右)和果糖(約占34.12%左右)，尚含少量的蔗糖、氨基酸、維生素、有機酸、礦物質及酶類等活性成分，最具代表性的營養(yǎng)成分是葡萄糖、果糖和多種活性物質，其中葡萄糖和果糖可以為身體補充能量，而活性物質則可以促進身體機能正常運作。

二、緩解疲勞

棉花蜜中糖分的含量高達72%左右且絕大多數為單糖(主要是葡萄糖和果糖)，其中葡萄糖是機體正常運作所需能量的主要供能物質，而果糖(葡萄糖的同分異構體)的代謝不依賴胰島素(促進葡萄糖合成糖原)且可直接被人體腸道吸收利用，因此棉花蜜在緩解疲勞方面有著極為顯著的功效。

三、潤腸通便

棉花蜜在潤腸通便方面也是極為出色的，源于棉花蜜中富含的氨基酸、礦物質、維生素等有助于胃腸功能正常并能促進胃腸蠕動，同時棉花蜜中富含的糖類、有機酸等能刺激胃酸分泌且能增強胃腸消化能力，另外棉花蜜中富含的酶類等活性成分能幫助胃腸消化食物并能增強胃腸功能。

四、鎮(zhèn)靜安神

棉花蜜中富含的葡萄糖可以為大腦神經元(大腦神經元所需能量幾乎完全由葡萄糖供給)補充能量并能消除神經緊張，同時棉花蜜中富含的礦物質元素可以調節(jié)情緒并有助于減輕心理壓力，另外棉花蜜中富含的氨基酸、維生素及活性物質能促進神經系統(tǒng)功能正常并能抑制神經異常興奮。

五、簡單吃法

棉花蜜的吃法和其他蜂蜜完全相同，最簡單的是直接食用，但直接吃棉花蜜容易使人產生甜膩感，因此最普遍的吃法是沖蜂蜜水，只需要將棉花蜜用40℃(高溫會破壞棉花蜜中的活性物質而降低營養(yǎng)價值)左右的溫開水沖泡均勻即可飲用，也可以搭配一些其他材料制成各式各樣的蜂蜜水。

六、食用禁忌

棉花蜜和其他蜂蜜一樣都不能長期過量食用，原因是棉花蜜中的糖類雖然基本都屬于單糖，但長期過量食用也是會導致肥胖的，同時糖尿病及高血糖等人群也最好不要食用，以免因血糖異常升高而加重病情，另外棉花蜜不要空腹食用，否則極容易因胃酸過多而誘發(fā)胃潰瘍等胃腸疾病。

注意：棉花蜜的蜜源植物是錦葵科棉屬一年生草本植物棉花，與其他蜂蜜不一樣的是棉花蜜不僅僅來源于開放的花苞，同時棉花的葉脈及苞葉等處分泌的蜜露也是棉花蜜的主要來源。