前幾年不斷曝光的各地假蜂蜜事件雖然對中國蜂產品行業造成了一定打擊，但客觀上卻促成了注重品質的優秀企業脫穎而出，通過主管部門加強監管，中國蜂產品行業聲譽逐漸恢復，而消費者在獲得更有保障的產品時，也明白了一個簡單的道理：買蜂蜜一定要選大品牌。

作為一個傳統的行業，蜂蜜、蜂膠等因其具備食藥特色一直被人們作為養生佳品，然而隨著產量的增長，行業發展也良莠不齊，消費者在選購產品時往往陷入迷茫，面對價格差別極大的蜂產品，往往不知從何下手。

據中國蜂產品協會發布的《中國蜂蜜產業現狀與發展》白皮書顯示，2012年，中國蜂蜜產量達44.8萬噸，蜂產品加工企業2000余家。雖然企業數量眾多，但真正創出了品牌，能讓消費者放心使用的也不過寥寥數家，北京百花蜂業科技發展股份公司就是其中的典型。

作為一家擁有近百年歷史的老牌國有企業，誠信是北京百花企業發展的核心價值觀，他們將誠信經營作為企業的根本，代代百花人將誠信視為不可逾越的底線。無論是對消費者、經銷商，還是提供原料的蜂農，百花都以誠信之心相待，多年的口碑積累鑄就了百花這一金字招牌。

質量是企業生存和發展的基礎，北京百花公司一直將產品質量作為重點工作，在各個環節制定控制措施和指標。2004年建成了符合國家標準的GMP保健品生產車間，蜂蜜生產加工基地完成了生產基礎設施和技術的升級。先后通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全體系認證和有機食品認證。蜂蜜、蜂王漿、蜂膠三類產品獲得了保健品批號。2007年通過了蜂產品QS市場準入認證。實現了產品質量的可追溯性和質量工作的持續改進，贏得了商家和消費者的信賴。

在百花人看來，蜂產品這個傳統行業尤其需要創新，一是加強產品創新，不斷引領行業發展。早在1983年北京百花公司就創辦了國內第一家蜂產品研究機構——北京市蜂產品研究所。匯集了蜂產品、食品營養、食品工藝和食品機械等方面的高級人材，從事蜂產品的基礎研究、產品研發、生產工藝制定和生產設備改進，在國內始終處于科技創新的領先地位。二是根據新的消費需求創新經營模式以滿足市場需求，如百花率先在行業內開始全國范圍的連鎖加盟，如今遍布全國的連鎖店保證了百花產品在全國市場的基本覆蓋。同時，百花加強了網絡營銷，在迎合新的消費習慣時著力培養潛在消費者。

百花公司在發展中一直秉持“兩個堅持”：一是堅持品牌發展戰略，百花人以“面對世界，百花代表中國;面對中國，百花代表行業，把百花鑄造成中國知名品牌”作為自己為之奮斗的目標，在同質化產品中打造品牌影響力，追求卓越;二是堅持專業化經營，要把一個行業干好，做到家，吃透，有特色才有魅力。因為只有做專，才能做精;只有做精，才能做好。

正是緣于北京百花的不斷努力，百花蜂蜜在品牌方面結出了累累碩果，“百花牌”品牌連續4屆被評為“北京市著名商標”;連續4屆被評為“北京名牌產品”;2006年12月被國家商務部評為“中華老字號”;2006年和2007年連續二屆被中國連鎖經營協會評為中國零售業十大優秀特許品牌;2008年4月榮獲“中國馳名商標”;2008年成為奧運會、殘奧會餐飲原料供應商，獲得奧組委頒發的榮譽證書。