一、咳嗽原因

咳嗽是因氣管、支氣管黏膜或胸膜受炎癥或刺激而引起的，其中最常見的原因是呼吸道感染或呼吸道疾病，例如當鼻咽部至小支氣管的整個呼吸道粘膜受到致病菌感染時均可引起咳嗽，事實上適當的咳嗽有清除呼吸道異物和分泌物的保護性作用，但如果咳嗽不停則可能引起胸悶、咽癢、喘氣等一系列不適癥狀。

二、止咳原理

為什么喝蜂蜜水有止咳效果呢？主要原因是喝蜂蜜水能稀釋呼吸道中的痰液并使其快速排出體外，另外蜂蜜水中富含的黃酮類化合物、葡萄糖氧化酶、溶菌酶等抗菌成分對多種致病菌都有抑制和滅殺作用，因此喝蜂蜜水對呼吸道感染引起的咳嗽有一定的止咳效果，但值得注意的是蜂蜜水不具備治療疾病的效果。

三、正確吃法

蜂蜜水對呼吸道感染引起的咳嗽有一定的止咳效果，但若單獨用蜂蜜水來止咳效果可能不明顯，因此最好能搭配一些其他材料一起食用，例如川貝蜂蜜水，在制作前先將川貝煮成川貝水，等川貝水冷卻到不燙手時加蜂蜜調勻即可，再如白蘿卜蜂蜜水，制作時先將白蘿卜切片并煮湯，等湯變溫后加蜂蜜調勻即可。

四、飲用禁忌

喝蜂蜜水對止咳有一定的效果，但并不是對任何咳嗽都有效，比如吸入物刺激、食物過敏等引起的咳嗽喝蜂蜜水是沒有任何效果，另外喝蜂蜜水對咳嗽只能起到調理作用而無治療效果，因此切勿將其代替止咳藥物使用，假如癥狀比較嚴重時最妥善的辦法是前往醫院就醫，切勿過于信賴蜂蜜水而延誤或惡化病情。

總結：蜂蜜自古以來就是潤肺止咳的良藥，民間也有很多蜂蜜止咳化痰的偏方，而且在很多潤肺止咳藥里就有蜂蜜存在，但注意蜂蜜水在止咳方面重在調理，更不能將蜂蜜水代替藥物來使用。