韓國農(nóng)協(xié)蜂蜜柚子茶,韓國農(nóng)協(xié)蜂蜜柚子茶怎么樣?農(nóng)協(xié)蜂蜜柚子茶1kg采用上等韓國產(chǎn)柚子,喝一口滿口的柚子的清香和酸甜.韓國農(nóng)協(xié)柚子茶中所使用的柚子與我國的柚子不同,它是生長在韓國南部沿海地帶的一種果實(shí),表皮呈黃金色,果實(shí)形狀類似于我國的柚子,因而我國稱它為“黃金柚子”,英文為“YUJA”。黃金柚子比我國的柚子小很多。它由果皮與果肉兩部分組成.果皮與果肉都可食用。
營養(yǎng)價(jià)值
食用方法
1、熱飲:沖泡約300CC的熱開水,果粒也可食用,濃淡可隨個(gè)人口味增減。
2、冰飲:冰飲請先以80℃熱開水沖泡,冷藏后風(fēng)味絕佳。
3、其他:可當(dāng)果醬夾土司面包,制作糕餅、可麗餅、果凍等材料,亦可加入紅茶、優(yōu)酪乳、美樂多同時(shí)飲用。
《本草綱目》中說,柚子能“去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳。”柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品。
安全警告
儲(chǔ)存方法:
由于生長在特定的地區(qū),使黃金柚子擁有金黃色的外皮,口感十足,十步之外就可以聞到濃郁的清香。體型小而含有豐富的維他命C與天然枸櫞酸,黃金柚子肥厚的表皮所含有的精油也多于一般柑橘類。黃金柚子除了維他命C以外,還含有維他命A﹑B﹑P和檸檬酸﹑有機(jī)酸﹑鈣﹑鉀等元素。由于含有天然的果膠﹑精油和纖維質(zhì),是美顏的佳品。
深受大眾喜愛
“柚子茶”以新鮮的柚子為原料,加入蜂蜜,經(jīng)過恒溫窖藏發(fā)酵工藝精制而成。黃金柚子面世以來,以豐富的營養(yǎng)、獨(dú)特的口味、濃郁的香氣深受廣大消費(fèi)者的喜愛。 現(xiàn)出口到日本、美國、加拿大、臺(tái)灣、香港、印尼等國家和地區(qū),以成為出口地區(qū)居民的生活保健食品,在韓國農(nóng)業(yè)柚子茶也成為韓國加工食品業(yè)出口的第一位產(chǎn)品。
蜂蜜柚子茶
黃金柚子由于體性較小(大小近似椪柑,或香吉士)果肉不多,具有豐富的維他命C與甜味,所含的維他命C是檸檬的3倍,其肥厚的表皮所含有珍貴精油成分更是一般柑桔類的4倍,除了含有大量的維他命C及珍貴精油以外,更含有豐富的天然果膠和高纖維質(zhì),是早期為進(jìn)貢給〝高麗國王〞的宮廷圣品。
營養(yǎng)價(jià)值
“柚子茶”以新鮮的柚子為原料,加入蜂蜜,經(jīng)過恒溫窖藏發(fā)酵工藝精制而成。以豐富的營養(yǎng)(其所含維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍,鈣的含量更是比蘋果、梨,香蕉等水果多10倍。)、獨(dú)特的口味、濃郁的香氣深受廣大消費(fèi)者的喜愛。此外,柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機(jī)能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。具有養(yǎng)顏美容、潤喉止咳、預(yù)防感冒、幫助消化的功效。
在韓國,柚子茶可是非常有名的養(yǎng)生飲品,柚子茶的原料是生長于韓國南部海岸 。由于長時(shí)間受到海風(fēng)吹,加上韓國南部的陽,形成一種特有的種,叫做YUJA,擁有金黃色的外皮,十步之外就可以聞到濃郁的柚子清香,因此中文命名為〝黃金柚子〞。
食用方法
柚子茶整體是粘稠狀的,金黃色的蜂蜜里裹著很薄的柚子肉和柚子皮,用小勺盛3--4勺(約20g--30g)放入茶杯,根據(jù)個(gè)人的喜好倒入適當(dāng)量(約 80ml)的溫水?dāng)嚢栾嬘谩8惺苣氰肿犹赜械那逖欧曳己偷姆涿厶鹞叮奶旌葲龅模旌葻岬母形兜馈S糜谕坑诿姘蝻灨桑人_,冰水,slush,肉類料理,制造蛋糕等會(huì)有一種只屬于自己的味道,品嘗酸奶或是冰激凌的時(shí)候加適量柚子茶更可體會(huì)柚子的原味。
1、熱飲:沖泡約300CC的熱開水,果粒也可食用,濃淡可隨個(gè)人口味增減。
2、冰飲:冰飲請先以80℃熱開水沖泡,冷藏后風(fēng)味絕佳。
3、其他:可當(dāng)果醬夾土司面包,制作糕餅、可麗餅、果凍等材料,亦可加入紅茶、優(yōu)酪乳、美樂多同時(shí)飲用。
來自《本草綱目》的資料
《本草綱目》中說,柚子能“去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳。”柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品。
先說明一下,苦味來自柚子皮,如果不喜歡的話,可以先將柚子皮泡清水幾天,每天換水,去掉大部分苦味。但,我覺得如此一來,清火效果會(huì)減弱,所以,我沒這么做。還有,柚子茶熬制好后,放入冰箱冷藏三天后食用,苦味也會(huì)降低一些,而且非常可口.
現(xiàn)在正是食用柚子的季節(jié),推薦這款蜂蜜柚子茶,平時(shí)經(jīng)常飲用。
安全警告
儲(chǔ)存方法:
開封后請存放在冰箱內(nèi),避免陽光直射,請盡快引用