現(xiàn)在市場(chǎng)上的蜂蜜產(chǎn)品可以說(shuō)是五花八門(mén)，而且大多數(shù)商家都會(huì)說(shuō)自己出售的是真正的純蜂蜜，這時(shí)的你知道該用什么方法去鑒別純蜂蜜的真假嗎？如果不知道，就讓小編教你幾招，下面是純蜂蜜的鑒別方法教程，大家學(xué)會(huì)之后就明白該購(gòu)買(mǎi)什么樣的蜂蜜了。
純蜂蜜的鑒別方法教程
純蜂蜜的鑒別方法教程
1、成熟的純蜂蜜是指波美度在四十一到四十二度之間的天然蜂蜜，這種蜂蜜的粘稠度是比較大的，大大家可以用筷子，插入蜂蜜內(nèi)部，然后稍做停留取出。如果這時(shí)的蜂蜜是慢慢的從筷子上滴落，那么說(shuō)明質(zhì)量的純度還是不錯(cuò)的，如果很快蜂蜜就滴完了，那說(shuō)明這蜂蜜并不是成熟的純蜂蜜。
2、純蜂蜜中是不能含有雜質(zhì)的。鑒別蜂蜜中有無(wú)雜質(zhì)存在，最好的辦法就是用水把蜂蜜進(jìn)么稀釋。稀釋比例可以是一比六左右，不過(guò)稀釋之后的蜂蜜水需要放置十小時(shí)以上，再觀察有沒(méi)有沉淀。如果有說(shuō)明蜂蜜不純，沉淀物質(zhì)越說(shuō)，說(shuō)明蜂蜜中所含的雜質(zhì)也越多。
3、有時(shí)蜂蜜中也會(huì)摻入面粉和糊精等物質(zhì)，鑒別是否有這些物質(zhì)時(shí)，可以把兩克的蜂蜜中加入二十毫升的蒸餾水，然后把它過(guò)煮至沸騰。等溫度變涼之后加入兩滴碘酒，如果出現(xiàn)紅或綠的顏色，說(shuō)明這種蜂蜜是不純的，里面存在面粉以及糊精等物質(zhì)。