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葉逢春蜂蜜酒,葉逢春蜂蜜酒好嗎,蜂蜜酒

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葉逢春蜂蜜酒,葉逢春蜂蜜酒好嗎?歷盡滄桑,蜂蜜酒演繹了近3000年的酒文化。據考證,我國蜂蜜酒始見于西周公元前780年周幽王宮宴中,這是在“猿酒”的啟發下試釀成功的。傳說猿猴所造之酒實際上是其吃剩的果子經發酵而成,名猿酒。到了唐代,藥學家蘇恭從釀造中得出了“凡作酒醴須曲,而葡萄、蜜等酒獨不用曲”的自然發酵的經驗。孟詵在《食療草本》中也闡述了蜂蜜酒的食療價值。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用過蜂蜜酒。明代李時珍的本草綱目把蜂蜜酒列為專條,引證了唐代孫思邈用蜂蜜酒治風疹、風癬等疾病,并提供了蜂蜜釀酒的土方。
  
五代的游士張逸人在湖南飲到一位崔姓姑娘釀出的蜂蜜酒,高興中揮筆題詩:“武陵城里崔家酒,地上應無天上有。云游道士飲一斗,醉臥白云深洞口。”宋代大詩人蘇東坡對蜂酒更為感嘆。神宗元豐三年(公元1080年),他因"烏臺詩案"貶謫黃州(今湖北黃岡)任團練副史時,是一個"不得簽書公事"的無事官,他在清閑時,得西蜀道人楊士昌釀酒的秘方,親自釀出了"開甕香滿城"的蜂蜜酒。寫下了令人欲醉的〈蜜酒歌〉。并題詩云:“巧奪天工術已新,釀成玉液長精神。迎賓莫道無佳物,蜜酒三杯一醉君。”與他相交的秦少游飲過他的蜂蜜酒后,曾發感慨:“酒評功過笑儀康,錯在杯中毀萬糧。蜂蜜而今釀玉液,金丹何如此酒強。”難怪宋代蘇東坡在《蜜酒歌》中贊頌“蜜蜂大勝監河侯”!難怪陸游重游沈園,也想到了一杯多情的“蜂蜜酒”。在那“壞壁醉題塵漠漠”中,依稀可見到“紅酥手,黃滕酒,滿城春色宮墻。
  
元代宋伯仁的《酒小史》中也記有蜂蜜酒。至清代碼袁枚的《隨園食單》一書中,又鄭重其事地談到了應用蜂蜜酒。蜂蜜酒確是我國特有的傳統產品。
  
羅馬、希臘、埃及等古國,在公元前200-100年間,出現以蜂蜜為原料配入糧食或果品中釀制的混合酒。英國在公元1485年國家獲得統一后,出現蜂蜜配制酒。公元1877年占領印度后釀出全蜂蜜酒(這是在公元1405年至1433年鄭和"七下西洋"中國給予國外的實惠)。
  
在舊約圣經時代,按照當時的傳統,新婚夫婦應該在結婚后一個月內每天晚上喝蜂蜜酒。這樣做,夫婦倆 “蜜月”的果實將會在九個月后誕生。婚姻美滿的秘密在也在于蜂蜜酒。
  
葉逢春牌蜂蜜酒,是在總結古代釀造方法的基礎上,加以現代科學,采用天然蜂蜜和凈水為主要原料,利用發酵工程技術;保存蜂蜜純天然活性成分,富含多種氨基酸和維生素及微量元素,不含任何人工香料、防腐劑及添加劑,具有健胃潤腸,補氣養血,增強血液循環、促進新陳代謝,提高人體免疫力,強身健體之功效,較為適合注重身體健康人士或在職女士飲用。產品特點:琥珀色澤、蜜香濃郁,甘甜醇厚,口感上佳,為酒中珍品。 
  
蜂蜜酒可以提高血液中血紅蛋白的含量.使皮膚紅潤.細膩.并增強抗感冒和抗衰老的能力對呼吸道、腸道疾病、對神經衰弱、失眠、性功能衰退、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病等慢性疾病具有良好的調節作用,有增強血液循環,活血化瘀之效果,對哮喘等痼疾,也有一定效果。飲用蜂蜜酒還能促使皮膚紅潤,永葆青春,增強機體免疫能力,很適合成年人和老年人長期飲用。 
  
經充分發酵和陳釀,蜂蜜中的高糖成份全部轉化為對人體有益的多種營養物質。作為純發酵酒,它既保存了蜂蜜的營養成份,又有發酵酒的醇香,又增加了發酵菌的自溶物和發酵過程中的生成物,是一種新型的營養保健飲料酒。蜂蜜酒是純釀制酒隨著存放時間的延長會產生微量聚集物。不影響飲用。
  
蜂蜜酒營養成分測定表明:蜂蜜酒中含有17種氨基酸和葡萄糖、果糖、VA、VE以及礦物質等人體必需的生理活性物質,其中氨基酸、VE、果糖和礦物質中的鈉、鈣、磷含量較高。從這些生理活性物質的代謝過程,闡明了蜂蜜酒對人體的保健作用。 
  
蜂蜜是一種復雜的糖類飽和溶液,主要成分是葡萄糖和果糖,還含有豐富的酶類、蛋白質、氨基酸、維生素、礦質元素等,具有很高的營養價值和保健作用1。西北農業大學質量檢測中心對“丹力詩”蜂蜜酒主要營養成分測定結果表明:氨基酸、維生素、礦質元素均高于未經發酵的蜂蜜,因此,以蜂蜜為原料經生物發酵工程釀制的蜂蜜酒是一種對人體具有保健作用的營養酒。我國具有豐富的蜂蜜資源,蜂蜜的營養價值和保健作用十分理想,而且人人皆知,但缺乏飲用習慣,亟待深度開發,以利蜂蜜產業的發展。
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