蜂蜜這種天然物質本身就具有易結晶的特性，特別是在外界溫度保持于十三度的時候，大部分天然蜂蜜都會出現結晶的現象。其實蜂蜜結晶是因為它內部葡萄糖結晶核不斷漲大而形成的，并不影響人們食用。而且結晶之后的蜂蜜還可以用人工的方法恢復成液體，下面小編就告訴大家蜂蜜結晶了怎么恢復以及蜂蜜結晶怎么吃最好的具體答案。
蜂蜜結晶了怎么恢復 蜂蜜結晶怎么吃
蜂蜜結晶了怎么恢復
蜂蜜結晶了怎么恢復 蜂蜜結晶怎么吃
蜂蜜結晶了怎么恢復
1、想把結晶之后的蜂蜜變回液體的狀態(tài)，大家可以取一個大點的盆子，然后在里面加上一些熱水，注意等水溫降至六十度左右時，就可以把結晶之后的蜂蜜連瓶子一起放入盆中，用熱水浸泡，過幾個小時，蜂蜜中的結晶就會慢慢融化。
2、大家還可以采用慢慢加熱的方法把結晶之后的蜂蜜融化開。具體做法就是在鍋中放入冷水，然后把結晶之后的蜂蜜連瓶子一下放入到鍋中，把火開到最小，對其慢慢進行加熱，等水溫升到五十度左右時，就要停止加熱，再等幾個小時蜂蜜的結晶也就會化開了。
3、如果不著急食用話，把結晶蜂蜜存放到夏季，然后把它放在陰涼透風的地方，蜂蜜中的結晶在外界自然條件的作用下也會慢慢的化開。
蜂蜜結晶怎么吃
1、蜂蜜結晶之后的吃法與液體蜂蜜沒有什么太大的差別，也可以直接食用，就像吃糖那樣，讓它在嘴里慢慢的融化，然后咽下去。
2、用結晶蜂蜜沖泡蜂蜜水，是最方便的食用方法之一，取二十克左右的結晶蜂蜜加入三百克左右的溫水，然后慢慢攪拌，就會制成香氣誘人的蜂蜜水。