假蜂蜜在目前市場中并不是稀缺品，可以說很容易就可以遇見，稍不留神就有可能購買了這些劣質(zhì)摻假蜂蜜。那么吃了假蜜到底對身體有沒有危害呢?一起隨田野牧蜂了解一下吧。

　　正因為人們對蜂蜜的需求量不斷遞增，蜂蜜市場也被一些不法商販盯上了。為了謀求利益，他們打起了假蜂蜜的主意。為了謀求經(jīng)濟利益，售賣劣質(zhì)的蜂產(chǎn)品，由此蜂蜜市場也變得魚龍混雜。現(xiàn)如今造假比較普遍的手段就是用果葡糖漿冒充蜂蜜，還有是用糖漿和香精勾兌成的假蜂蜜，一般都是用甜菜糖漿、大米糖漿以及玉米糖漿。還有的是用明礬裂解白糖，來制作假蜂蜜。

　　這樣的假蜂蜜別提有營養(yǎng)成分了，其含有的糖分大部分都是蔗糖。食用以后，會被轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在身體中，特別容易引起肥胖。對于用來養(yǎng)生的人來說，不僅沒有養(yǎng)生的效果，還對身體造成一定的影響，所以不建議食用這些假蜂蜜。

　　尤其是用明礬裂解白糖，將雙糖分解成單糖制作而成的蜂蜜，這樣的蜂蜜對身體的危害更大。食用含有明礬的食品以后，這些物質(zhì)會影響人們對礦物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)稀松。而且在大腦中積累過多以后，就會破壞人們的神經(jīng)系統(tǒng)，從而引起記憶力減退，對于老年人來說特別容易出現(xiàn)老年癡呆的情況，對于青年人來說，還有可能出現(xiàn)不孕不育的情況，所以不建議食用。