蜂蜜是一種營養豐富的食品，由于含有酸性物質和高濃度糖類物質，具有很強的殺菌作用，蜂蜜在大家的印象中保質時間很長，不過保存不當的時候蜂蜜其實也會壞掉，那壞的蜂蜜可以做什么呢?

　　壞的蜂蜜就是發酵的蜂蜜，其中還是含有一定營養成分的，雖然不可以食用，但是也會有其他的用途。如果是輕度發酵的蜂蜜，需要經過一些處理再使用。首先將輕度發酵的蜂蜜隔水加熱到60度左右，保持半小時，就可以殺死蜂蜜中的酵母菌，然后去掉上面的泡沫，密封保存起來，使用的時候取出即可。

　　這樣經過處理的輕度發酵蜂蜜，可以用來做護發素、沐浴露等，蜂蜜中含有的礦物質、維生素和活性酶等成分可以滋潤發根，促進頭發的生長，緩解頭發干枯、受損的情況。蜂蜜做沐浴露也不錯，蜂蜜中含有一些葡萄糖、氨基酸、維生素等營養成分，這些成分很容易被皮膚吸收，改善肌膚的營養狀態，使肌膚更加細膩有光澤。

　　既然有輕度發酵的蜂蜜，當然還有重度發酵的蜂蜜，田野牧蜂提醒大家，重度發酵的蜂蜜含有的微生物過多，已經不適宜使用在人身體上，重度發酵的蜂蜜可以做花肥，但是由于蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，所以必須經過稀釋，否則容易招小蟲子，如果不喜歡這個使用方法也可以直接扔掉。