涼爽的天氣和火鍋可以說是絕配，立秋以后天氣漸涼，火鍋也逐漸安排起來了。蜂蜜雖然香甜可口，性質溫和，可是吃火鍋的時候能不能喝蜂蜜水呢?

　　火鍋本身就是比較油膩的，而且吃火鍋不吃辣就像沒有靈魂一般，很多人都會選擇鴛鴦鍋，重油重辣容易刺激腸胃。蜂蜜中含有的礦物質可以養護腸胃，減少對腸胃的刺激，在吃火鍋中的過程中喝杯蜂蜜水可以很好的解油膩、解辣，減少對腸胃的刺激。

　　不僅如此，吃火鍋還會帶有火氣，尤其是食用重辣過后，很容易出現上火的情況。有些蜂蜜清熱去火的效果比較好，就像水白蜜中含有刺槐甙和揮發油等物質，可以很好的平衡體內內環境，促進新陳代謝，吃火鍋中喝杯水白蜜水可以預防上火的出現。

　　另外火鍋本身就含有大量的油類和脂肪，一不留神再吃點肉，那攝入的熱量就比較高了。蜂蜜中的活性酶可以維持胃酸的正常分泌，促進脂肪的消耗，葡萄糖和果糖還能快速被人體吸收，增強飽腹感，減少熱量的攝入，這樣可以避免吃完火鍋后出現長胖的情況。除了吃火鍋時可以喝蜂蜜水以外，吃完火鍋后可以來一杯，能夠更好的祛火、促進人體的新陳代謝。不過田野牧蜂提醒大家，吃完火鍋后最好多走動一下，既能促進代謝，還能避免出現消化不良的情況。